August 6th, 2012

Паштет Липтауэр

[213/366] Liptauer

Не так давно я наткнулся на интересный рецепт закуски у ingwervanille. Называется закуска Паштет Липтауэр и относится к словацкой кухне. Делать этот паштет достаточно быстро, а результат получается весьма пряный и интересный. Жене вообще очень понравилось.

В оригинале Липтауэр делается из молодого, мягкого сыра, но этот рецепт был с творогом. В следующий раз попробую с творожным сыром, думаю будет нежнее.

Collapse )