August 26th, 2012

Запеченный картофель Тартифлетт (Tartiflette)

[184/366] Baked-Fried Potatoes

Тартифлетт - это блюдо французской кухни, представляющее собой картофель тушеный с беконом, савойским сыром Реблошон и сливками. Когда-нибудь я обязательно попробую его сделать по оригинальному рецепту 1980-х годов, который можно найти здесь. Но в этот раз это замечательное блюдо было приготовленно намного проще и с обычным сыром. Я понимаю, что это совсем не то, но все же вкусно и главное просто.

Collapse )