December 9th, 2012

Косички из белой и красной рыбы под сливочным соусом с каперсами

[312/366] Three Kinds Of Fish In One Dish

Косички из белой и красной рыбы - это замечательное блюдо для праздничного стола. Они получаются весьма красивыми и интересными, а только для себя скорее всего такое лень будет готовить. Единственный минус, что готовить их сильно заранее не получится, так как подавать косички надо обязательно горячими. Единственное, как можно оптимизировать процесс, это заранее их свернуть, аккуратно положить в какую-нибудь емкость, прикрыть эту емкость пленкой и поставить в холодильник. Только для этого рыба должна быть очень свежей. Можно так же, заранее, приготовить и соус.

Collapse )